Глютамат натрію 80 меш від 25кг мішок
Глютамат натрію (Е-621, глутамат натрію) — харчова добавка, призначена для посилення смакових відчуттів, за рахунок збільшення чутливості смакових рецепторів язика. Глютамат натрію являє собою білий кристалічний порошок, добре розчинний у воді.
Застосування
Глютаматом натрия пользуются для усиления вкусовых качеств продуктов, которые были ослаблены в результате их производства и хранения. Также с помощью Е 621 удается скрыть дефекты вкуса и аромата продуктов. Использование глутамата натрия снижает дозировку соли на 10%.
Глутамат натрия используется для производства:
· продуктов быстрого приготовления;
· снеков;
· мясных и рыбных консервов;
· колбасных изделий и мясных деликатесов;
· кетчупов, майонезов, соусов;
· сухих приправ.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Малайзія |
- Ціна: 2 050 грн/мішок
- Спосіб упаковки: мешок 25кг