Кошик
Немає відгуків, додати

Натрію піросульфіт (метабісульфіт натрію, натрій пиросернистокислый)

Ціну уточнюйте

Немає в наявностіОптом і в роздріб
Написати
  • +380 (67) 563-30-24 +380 (67) 563-30-24 Антонина
  • +380 (50) 543-49-11 Антонина
  • +380 (67) 637-59-66 Татьяна
  • +380 (67) 632-82-88 офис
  • +380 (67) 631-10-06 офис
Натрію піросульфіт (метабісульфіт натрію, натрій пиросернистокислый)
Натрію піросульфіт (метабісульфіт натрію, натрій пиросернистокислый)
Написати
  • +380 (67) 563-30-24 +380 (67) 563-30-24 Антонина
  • +380 (50) 543-49-11 Антонина
  • +380 (67) 637-59-66 Татьяна
  • +380 (67) 632-82-88 офис
  • +380 (67) 631-10-06 офис
Дізнатися партнерські ціни
Дізнатися партнерські ціни

Метасульфит натрію — неорганічне з'єднання, натрієва сіль пиросернистой кислоти. В літературі також можна зустріти такі назви, як метабісульфіт, бісульфіт або піросульфіт натрію, пиросернистокислый натрій, харчова добавка Е223. Формула записується у структурному вигляді як Na2(SO2SO3) або в стандартному — Na2S2O5. Отримують речовину хімічним синтезом з діоксиду сірки, карбонату і сульфіту натрію.

З'єднання використовується досить давно, з середини XX століття. Спочатку його застосовували як консервант для зелених кормів для тварин. Пізніше було виявлено, що піросульфіт натрію ефективно блокує розмноження бактерій, розвиток цвілі і уповільнює окислювальні реакції.

Властивості

Дрібнокристалічний порошок може бути білого або злегка жовтуватого кольору. Володіє різким запахом тухлих яєць (діоксиду сірки). Водорастворим, при нагріванні понад + 60 °С розкладається з виділенням отруйної сірчистого ангідриду (діоксиду сірки) SO2. Майже не горить, не вибухає. При розчиненні у воді утворюється гідросульфіт натрію. Реагує з кислотами, при цьому виділяється SO2.

Застосування

  • В пищепроме в качестве консерванта, антиоксиданта, отбеливателя, разрыхлителя. Используется при переработке фруктов, овощей, грибов, морепродуктов, рыбы; при изготовлении соков и напитков, диетических бессахарных сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий, муки из пшеницы; чипсов, колбас; желатина и крахмала. Не применяется в детском питании.
  • В виноделии — самый недорогой источник сернистого ангидрида. Необходим для сульфитирования винного материала, стабилизации вина, отбеливания или сохранения его цвета.
  • В пивоварении — стабилизатор, не дает пиву мутнеть, увеличивает срок хранения.
  • При обработке кофейных ягод, для удаления с них мякоти.
  • В фармацевтике — как наполнитель в таблетках, вспомогательное вещество в инъекционных препаратах. Применяется в фильтрационных установках; для стерилизации медицинских аппаратов.
  • Консервант и антиоксидант для силоса и фуражного зерна.
  • При производстве косметической продукции, например, в кремах, дезодорантах.
  • Метабісульфіт натрію технічної ступеня очищення затребуваний в тестильпроме (відбілювання), фотосправі, машинобудуванні, у шкіряному справі (реагент для дублення), в с/х для видалення пнів. У хімпромі з допомогою реагенту обробляють стоки при виготовленні штучних волокон.
Характеристики
Основні
Країна виробник Китай
  • Ціна: Ціну уточнюйте
  • Спосіб упаковки: мішок 25кг
+380 (67) 563-30-24
+380 (50) 543-49-11
+380 (67) 637-59-66
+380 (67) 632-82-88
+380 (67) 631-10-06
ТОВ "СПЕКТРХІМІЯ УКРАЇНА"
просп. Богдана Хмельницкого, 208, Дніпро, Україна
Мапа

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner