Нет отзывов, добавить
emoji-quarantineМагазин тимчасово не працює. Все буде Україна!

Лимонная кислота Е330 пищевая (от 25 кг)

от 2 637,50 грн

Показать оптовые цены
Нет в наличииОптом и в розницу
  • +380 (67) 563-30-24 +380 (67) 563-30-24 Антонина
  • +380 (50) 543-49-11 Антонина
  • +380 (67) 637-59-66 Татьяна
  • +380 (67) 632-82-88 офис
  • +380 (67) 631-10-06 офис
Лимонная кислота Е330 пищевая (от 25 кг)
Лимонная кислота Е330 пищевая (от 25 кг)
от 2 637,50 грн
Написать
  • +380 (67) 563-30-24 +380 (67) 563-30-24 Антонина
  • +380 (50) 543-49-11 Антонина
  • +380 (67) 637-59-66 Татьяна
  • +380 (67) 632-82-88 офис
  • +380 (67) 631-10-06 офис

Лимонная кислота (Citric acid, E330) — кристаллическое вещество белого цвета, натуральный или синтетический антиоксидант.

В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger.

Пищевая добавка Е330 представляет собой лимонную кислоту, которая относится к органическим кислотам и является естественным консервантом.

Это слабая трехслойная кислота, представляющая собой вещество кристаллической структуры, обладающее белым цветом. Добавка Е330 хорошо растворима в воде и этиловом спирте и малорастворима в диэтиловом эфире.

 

Применение

Сама кислота и цитрат натрия широко используются как вкусовая добавка и консервант в пищевой промышленности для производства напитков, сухих шипучих напитков. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.

Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Используется как регулятор кислотности (регулятор рН), буфер, комплексообразователь, для шипучих композиций (ванны).

В масло-жировой промышленности лимонная кислота предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжёлых металлов, путем образования с ними комплексных соединений.Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.

Характеристики
Основные
Страна производитель Китай
  • Цена: от 2 637,50 грн
  • Способ упаковки: мешок 25кг
+380 (67) 563-30-24
+380 (50) 543-49-11
+380 (67) 637-59-66
+380 (67) 632-82-88
+380 (67) 631-10-06
ООО "СПЕКТРХИМИЯ УКРАИНА"
просп. Богдана Хмельницкого, 208, Днепр, Украина
Карта

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner