Корзина
Нет отзывов, добавить

Натрия пиросульфит (метабисульфит натрия, натрий пиросернистокислый) от 25кг

Цену уточняйте

Нет в наличииОптом и в розницу
Написать
Перезвонить мне
  • +380 показать номер +380675633024 Антонина
  • +380505434911 Антонина
  • +380676375966 Татьяна
  • +380676328288 офис
  • +380676311006 офис
Натрия пиросульфит (метабисульфит натрия, натрий пиросернистокислый) от 25кг
Натрия пиросульфит (метабисульфит натрия, натрий пиросернистокислый) от 25кг
Написать
Перезвонить мне
  • +380 показать номер +380675633024 Антонина
  • +380505434911 Антонина
  • +380676375966 Татьяна
  • +380676328288 офис
  • +380676311006 офис
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены

Метасульфит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль пиросернистой кислоты. В литературе можно также встретить такие названия, как метабисульфит, бисульфит или пиросульфит натрия, пиросернистокислый натрий, пищевая добавка Е223. Формула записывается в структурном виде как Na2(SO2SO3) или в стандартном — Na2S2O5. Получают вещество химическим синтезом из диоксида серы, карбоната и сульфита натрия.

Соединение используется достаточно давно, с середины XX века. Сначала его применяли как консервант для зеленых кормов для животных. Позднее было обнаружено, что пиросульфит натрия эффективно блокирует размножение бактерий, развитие плесени и замедляет окислительные реакции.

Свойства

Мелкокристаллический порошок может быть белого или слегка желтоватого цвета. Обладает резким запахом тухлых яиц (диоксида серы). Водорастворим, при нагревании свыше + 60 °С разлагается с выделением ядовитого сернистого ангидрида (диоксида серы) SO2. Почти не горит, не взрывается. При растворении в воде образуется гидросульфит натрия. Реагирует с кислотами, при этом выделяется SO2.

Применение

  • В пищепроме в качестве консерванта, антиоксиданта, отбеливателя, разрыхлителя. Используется при переработке фруктов, овощей, грибов, морепродуктов, рыбы; при изготовлении соков и напитков, диетических бессахарных сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий, муки из пшеницы; чипсов, колбас; желатина и крахмала. Не применяется в детском питании.
  • В виноделии — самый недорогой источник сернистого ангидрида. Необходим для сульфитирования винного материала, стабилизации вина, отбеливания или сохранения его цвета.
  • В пивоварении — стабилизатор, не дает пиву мутнеть, увеличивает срок хранения.
  • При обработке кофейных ягод, для удаления с них мякоти.
  • В фармацевтике — как наполнитель в таблетках, вспомогательное вещество в инъекционных препаратах. Применяется в фильтрационных установках; для стерилизации медицинских аппаратов.
  • Консервант и антиоксидант для силоса и фуражного зерна.
  • При производстве косметической продукции, например, в кремах, дезодорантах.
  • Метабисульфит натрия технической степени очистки востребован в тестильпроме (отбеливание), фотоделе, машиностроении, в кожевенном деле (реагент для дубления), в с/х для удаления пней. В химпроме с помощью реагента обрабатывают стоки при изготовлении искусственных волокон.
Характеристики
Основные
Страна производитель Китай
  • Цена: Цену уточняйте
  • Способ упаковки: мешок 25кг
+380675633024
+380505434911
+380676375966
+380676328288
+380676311006
ООО "СПЕКТРХИМИЯ УКРАИНА"
Украина Днепропетровская область Днепр просп. Богдана Хмельницкого, 208
Карта